本日は
ついに〝すぎた〟さんへ…
日本一のお寿司屋さん
総合でも全国ランキング１位のお店
予約困難…
私は初めて…
⚫︎海老芋
⚫︎カワハギの肝醤油と帆立のお刺身
カワハギの代わりに私はしまあじ
帆立もしまあじも肉厚で
とても美味しい
⚫︎鰹
鰹も肉厚
くさみもなくとても美味しい
⚫︎牡蠣のおろし和えの代わりに
たこの柔らか煮
⚫︎穴子の白焼き
⚫︎白子の代わりに
イカの下足
⚫︎太刀魚
ここから握り
おつまみをもっと食べたい場合は
もっと追加できます〜
私は握りをスタートしてもらいました。
すぎたさんの生姜は酸味強めのお味
⚫︎小肌の代わりにすみイカ
⚫︎真鯛 鯛の甘みも感じられる握り
⚫︎さより 美味しい
⚫︎さわらの薫製 薫製の風味がとても美味しい
⚫︎かすごだいの昆布締め 昆布の味がしっかり
私にとっては少し昆布が強いかな…
とてもとても美味しい
さすがに
日本一ですね。
次はマグロの登場