本日、２ヶ月ぶりに
〝あらい〟さんへ…
本日も楽しみです。
三つ葉とお揚げを炊いた物
この日は
外が寒かったので
体が温まるものからスタート
鯛とタコのお刺身
シンプルに美味しい
柔らかいタコも美味しいけれど
あらいさんで出されるタコは
コリっと感あり
それも美味しい
カツヲ
目鯛あんかけ
ここから
握りがスタート
さわら
臭みが全くなくて
身が厚くて美味しい
すみいか
少しコリっと感のある
美味しいイカ
続いて
まぐろ
本日のまぐろは
大将も絶賛
大間から太平洋に出で
獲られたマグロと
湾の中で獲られたマグロと…
スルメを食べて育ったので
とても美味しいそうです。
私の好きな餌を食べて育ったマグロなので
嬉しい
続く…