ファスティングの話をする前に、
私の体について書き留めておこうと思う。
私は神経性過食症という診断をもらい
早20年くらい経つ。
病名をもらうと、かっこいいが
要するに
食欲のコントロールができないのだ。
自分では「満腹中枢がぶち壊れてる」
と、表現する事が多い。
きっかけは、一人暮らしを20代半ばで始めて、
食費をいかにかけずに
日常を過ごすかを
楽しんでいた。
一番優秀な食べ物はかぼちゃだ。
皮は緑で、身がオレンジ、
種は乾かして煎れば塩を降って美味しい。
目にも鮮やか、
栄養にもよし、
腹持ちもよし、
尚且つ年中売られ、身は保存がきく。
こんな万能食材は
未だに出会わない。
しかしながら…
ある日タガが外れ、
食費を節約することを
辞めてしまったのだ。
きっかけは覚えていない。
あったかなったかもわからないが、
大きな出来事があったとか
環境が変わったとか
そういったものは特にない。
気がついたら
過食生活が始まっていた。
どんな過食かは
次項で✋