フレンチ×普段ごはん vol.79 濃厚くるみだれでいただくこゆきもち&白芒もち

今月のフレンチ×普段ごはんのテーマは「濃厚くるみだれでいただくこゆきもち&白芒（しろのげ）もち」。

北鎌倉精米所にて完全受注生産で販売されている「こゆきもち」と「白芒もち」は、毎年すぐに完売してしまう大人気のお餅です。

コシと伸びが抜群によい”白切り餅”と、つぶつぶ感と香ばしさが楽しめる”玄米切り餅”、それぞれ2種類揃っています。

これら最高のお餅に、栄養豊富で濃厚な味わいのくるみだれをたっぷり絡ませた絶品くるみもちのレシピを公開しています。

このくるみもちが本当においしすぎて、我が家ではもうお正月のお餅が足りなくなりそうです！

くるみの栄養価を最大限に生かす下処理方法もご紹介しています。

「フレンチ×普段ごはん vol.79 濃厚くるみだれでいただくこゆきもち&白芒（しろのげ）もち」ぜひご覧ください

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皆さまのご参加を心よりお待ちしています

新型コロナウイルス感染防止対策につきまして レッスン開催にあたりましては皆さまのご安全を最優先し、以下の対応をとらせていただきます。 手洗い消毒を十分に行い衛生環境の保持につとめます。 生徒さんは実習をおこなわず、原則デモンストレーション形式(講師の実演)とさせていただきます。 定員は4名様までの少人数制とし、ご試食時は4人掛テーブルに2名様ずつ横並びでお座りいただきます。 お食事中、隣りのお席の方との間にはパーティションを設置いたします。 個別のお飲物、使い捨てスリッパをご用意いたします。 ※ アルコール消毒液はこちらで充分にご用意いたします。 ご参加の皆さまには、マスクとご自身用のお手拭きのご持参をお願いいたします。 ※ 微熱や咳の症状のある方やご体調の優れない方(ご本人とご家族を含む)のご参加は固くお断りいたします。 その場合のキャンセル料金はいただきません。 皆さまのご参加を心よりお待ちしています