今月の「フレンチ×普段ごはん」のテーマは、もち麦たっぷり！彩り野菜のブッダボウル
ブッダボウルとは、野菜・穀類・ナッツなどの植物性食品を盛り付けた、アメリカ西海岸生まれのベジタリアン丼。
山盛りの具が仏陀のふっくらしたお腹に似ていることや、仏教＝精進料理をイメージすることから付けられた名だそうです。
ここでは、無農薬・無化学肥料・天日干しの魚沼産もち麦をたっぷり使ったヘルシーなブッタボウルのレシピをご紹介します。
スーパーフードのもち麦と彩り野菜がたっぷりとれるブッタボウル、おうちにあるお野菜でお試しくださいね。
フレンチ×普段ごはん、ぜひご覧ください
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