今月の「フレンチ×普段ごはん」vol.63のテーマは、夏×秋野菜のクイック・ラタトゥイユ。
南仏の定番家庭料理「ラタトゥイユ」
今が旬のトマト・ズッキーニ・茄子などの夏＆秋野菜を同時に楽しめる、この時期にぴったりの1品です。
フライパン1つで簡単スピーディに作れる絶品レシピをぜひお試し下さい。
おうちごはんのレパートリーが広がる、ラタトゥイユのちょい足しアイディアもご紹介しています。
冷蔵庫に常備すれば、日々の野菜不足の解消に役立ちます。
日本が誇る伝統食「豆腐」について、深く楽しく学べる講座です。
豆腐・油揚げ作りや豆腐料理教室、全国の美味しい豆腐も堪能できます。
ただいま少人数制で開催中です。この機会にぜひご参加下さい。
日 時：9月26日（日) 10時〜19時
場 所：料理教室アン・プチ・プ（神奈川県藤沢市）
受講料：39,600円（税込み）
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手洗い消毒を十分に行い衛生環境の保持につとめます。