厳選素材を使った無添加のこだわりマヨネーズです。
立派な箱とエコな瓶入りで、お持たせにもよさそう。
お酢屋さんのマヨネーズらしく、ちゃんとお酢が効いているのにまろやかでコクがありとっても美味!
そのままでも最高ですが、料理に用いると素材の味が生かせます。
濃厚でしっかりした固さがあり、いろんな食材を混ぜても水っぽくならないのがいいですね。
さっそく特製タルタルソースを作り、まだ食べたことも作ったこともない憧れのチキン南蛮に挑戦!
本場の味しらないけどおいしく出来ました♩
私市醸造さんでは、伝統製法と現代製法をあわせ、バリエーション豊かなお酢作りをしています。
国産米100%の純米酢、果汁100%の純りんご酢、アミノ酸たっぷりの黒酢、濃厚な色と旨味の酒粕乃酢、千葉県名産の梨を使ったフルーティな梨酢....などなど、種類がとっても豊富です。
販売はオンラインのみですが、今後はレッスンでもご紹介させて頂く予定です。
夏の疲れに効くヘルシーなお酢、皆さんも大いにご活用下さい
【8月料理教室のお知らせ】
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