2月の料理教室のおしらせ

2月の料理教室は、寒い時期にぴったりの熱々メニューをご紹介します。

酒粕入りのカルボナーラ、濃厚なマスタード風味の豚の煮込み、旬の国産レモンのタルト・オ・シトロン。

すべてバター・生クリーム未使用。

身体が芯からあたたまる低脂肪のヘルシーフレンチです。

前 菜「豆乳と酒粕チーズのカルボナーラ」 卵・チーズ・生クリームなど、動物性の食品を一切使用しないベジタリアンレシピ。 豆乳や酒粕を用いた濃厚でまろやかなソースが絶品です。 柚子の香りと酒粕チーズが味の決め手。  前 菜「酒粕のパルメザンチーズ風」 酒粕でつくる低脂肪のチーズ風。 うまみたっぷりでパルメザンチーズに負けないおいしさです。 粉チーズの代用としてあらゆる料理に使え、ヘルシーなメニュー作りに役立ちます。  メイン 「豚のマスタードビネガー煮込み、さつま芋のマッシュ添え」 フライパンひとつで出来る簡単レシピ。 濃厚で甘酸っぱい風味のマスタードソースが絶品。 マスタードの効果で豚肉をさっぱりと柔らかく仕上げます。 スイートポテトのマッシュを添えていただきます。  デザート「簡単タルト・オ・シトロン」 旬の安心・安全な国産レモンを使用した、きりりとした酸味のレモンタルト。 本場のレシピはバターをたっぷり使いますが、ここではバターを一切省いた超簡単・低カロリーレシピをご紹介します。 2月メニュー詳細はこちら 2月スケジュールはこちら お申込み・お問合せはメールにて  kanzaki3jp＠ybb.ne.jp お名前(フルネーム)・ご希望日・TEL・メールアドレスを明記の上お申し込みください 皆さまのご参加を心よりお待ちしています 【1月料理教室メニューのお知らせ】 1月メニュー詳細はこちら 1月スケジュールはこちら お申込み・お問合せはメールにて  kanzaki3jp＠ybb.ne.jp お名前(フルネーム)・ご希望日・TEL・メールアドレスを明記の上お申し込みください 皆さまのご参加を心よりお待ちしています 表参道ヒグマドーナツ。 裏通りにある可愛いお店です。 揚げたては軽くてふわもちです。