
① 2/3(金) 11:00〜14:00
② 2/4(土) 11:00〜14:00



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ご紹介するのは、甘さ控えめの大人向けチョコレートレシピ4品。
本格派からヘルシーにアレンジしたものまで、バリエーション豊かにお教えします。
レシピはすべて生クリーム未使用。バターもほんのひとかけらしか使いません。
上質なカカオの風味を生かした体にやさしいヘルシー・チョコレートスイーツは、バレンタインのプレゼントはもちろん、美容に良いおやつとしても大活躍してくれます。

バター未使用のサクサク食感のサブレ生地に、甘さを控えたビターチョコレートクリームがたっぷり。
パイ生地は、長時間休ませたり、麺棒でのばしたり、型に入れたりなどの面倒な作業は一切不要のオリジナルレシピ。
超簡単・スピーディに本格的なタルトが出来上がります。

ポリフェノール豊富なカカオを贅沢に使った、とびきり濃厚でなめらかなビターチョコレート・シャーベット。
口溶けよくさっぱりとした甘さで、やみつきになるおいしさ。
生クリームやカカオバターなどの脂肪分を含まないので、安心してたっぷり召し上がれます。

じっくりと香ばしくローストしたアーモンドに、ほろ苦く焦がしたカリっとした食感のキャラメルを絡め、上質なチョコレートでコーティング。
ショコラ専門店も顔負けの本格派の絶品レシピは、バレンタインのギフトや手土産にぴったりです。

卵・バター・牛乳などの動物性食品を一切使わないベジタリアン・スイーツ。
ヘルシーなナッツや大豆製品をたっぷり使い、しっとり食感のリッチな焼き菓子に仕上げます。
チョコレートの風味が濃厚で、通常のガトーショコラに負けないおいしさ。
ダイエット中のおやつや、ヘルシー志向の方へのプレゼントに。


kanzaki3jp@ybb.ne.jp
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昨年秋に訪れた、オープンしたての熱海の温泉×オーベルジュ。
部屋着がかわいくて

朝ごはん美味しかった
