チョコラスク

そろそろ涼しくなるからいいかな、と思って作ったチョコ掛けのクロワッサンラスク。まだまだ暑いので溶けてしまいますが、夏でも美味しいです。テンパリングが得意ではないのでツヤはありませんがカチッとしたチョコとザクッとしたクロワッサン生地の食感がすごく好きなんですよね、コレ。

#お千代保稲荷 #お千代保ラスク #おちょぼさん#おちょぼ稲荷#海津市#ブーランジェリーアンパン#チョコラスク#boulangerieunpain#unpain#souvenir #croissant #kaizu#ochobo