ヴィエノワを焼いたのなら、やっぱりホットドック。グルニエアパンでも時々作っていましたが、フランスだとベシャメルソースを使って作るんですよ、これ。先日行ったニコラ氏のお店にあったのを見て懐かしくなっちゃって。
食べたいパンはだいたい自分で作れるので、パン屋でよかったと思いました。
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