本日は地区の役員会出席の為、16時半までの営業です。
今朝のクイニーアマン。
なかなか焼きが難しいですが、カリッと焼きあがると気持ちいいです。
クイニーアマンってフランス語だと思いきや、ブルターニュ地方の言葉なんです。フランス語って「k」はあんま使わないですもんね。
今日は信州リンゴのクイニーアマンもあります。こっちもいい具合に焼けました。リンゴって品種や保存状態によって微妙に焼きが違うんで面白いです。
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