シュトーレン仕込み

シュトーレンの生地を仕込みました。

パン生地タイプですが、アーモンドプードルも混ぜてあるので捏ね上げに時間がかかります。ドライフルーツもより生地に馴染むようにちょっと仕様を変えてみました。沢山仕込むと大変ですが、普段は作らないようなでっかい生地の山から分割する時はテンションが上がります、楽しい^_^

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