蟹マカロニグラタン

こちらのタラバ蟹で蟹マカロニグラタンと

娘の大好きな蟹クリームコロッケを

作りました

タラバ蟹をヘルシオで蒸して

ほぐす（殻から身を出す）のはパパのお仕事。

お疲れ様でした（パパありがとう助かる～）

ホワイトソースを作って蟹グラタンを作ります。

蟹クリームコロッケにするのはタッパーに入れて

冷蔵します。

グラタン用には湯がいたほうれん草&しめじを

バターで炒めて、投入

アルデンテに茹で上がったマカロニも入れます

使っているのは平野レミ先生のレミパンですよ

グラタン皿に入れます。

チーズとパン粉をかけて

オーブンで焼いて

出来上がり～

蟹に限らずチキングラタンも大好きな私達

パパがお夜食に食べたり

娘からの突然の要望に応えられる為に

こちらの冷凍用は冷凍しますよ

娘もパパも蟹グラタン大好きだから

ママ（UNO）が忙しい時に

チンしてすぐ食べられるように

しておきますよ

時間のある時に

作って冷凍しておくのです

パスタソースやカレーソース、

ハンバーグも同じです

母が全て私達を手作り無添加で育ててくれたように

UNOも娘の事をそういう風に

育てていきたいと思っています。

そして今のところはお仕事しながらでも

そのように育てられています。

沢山のサポートをしてくれる母に

感謝です

ママありがとう

By UNO

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