父
の古希のお祝いディナー
銀座エスキスさんに
ケイタリングにいらして頂きました
まず驚いたのが
鰹節でもマグロ節でもなく
エスキス特製オリジナルの鴨節
鴨節を鰹節削りで削って
なんとまぁ～
鴨節の出来上がり～
そのお味とっても美味しかった
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