皆様
おはようございます
お目覚めはいかがですか
本日も１日前向きなお気持ちで
頑張って下さいね
さて
ハニーちゃんとの
キッチンデートのご報告です
先日のお遊びお料理教室で
パスタを作ったので
何だかパスタを作りたくなり
今回は「カニと茄子のトマトスパゲティー」を
作りました
カニとトマトに茄子はとても良く合います
こちらはUNO作です
とっても美味しく出来ました
ハニーちゃんも「お世辞抜きで
凄く美味しい」とおかわりしました
そしてこちらはハニーちゃん作の↑
「帆立とセロリのマリネ」です
フレッシュな帆立を茹でて、
冷たくして大変美味しいマリネでした
そしてこちらは二人の合作
「海老と帆立のマカロニグラタン」です
厳密にはマカロニではなく
使用したのはフリッジです
ホワイトソース作りは、
ハニーちゃん担当でした
他の具やソースに対して
フリッジが多かった為
（↑これはUNOのミス）
ソースの量が少なくなってしまい
あっさりしたグラタンになってしまいました
でもお味は美味しかったですが・・・
でも完璧に作れなかった事が
心残りだったので
翌日ホワイトソースを作り
UNOが一人で、
リベンジグラタンしました
凄～～く美味しく出来ました
中に入れた具材は
海老、帆立、蟹
玉ねぎ、ブロッコリー、茄子、セロリ
赤ピーマン、ジャガイモ、シメジと
１０の材料を入れました
それに２種類のチーズにパセリを散らして
出来あがり
後味引く美味しいグラタンと
朝から二人で食べ過ぎてしまう程
上手に出来大好評でした
では皆様
どうぞ良い１日にして下さいね