皆様
おはようございます
お目覚め
はいかがでしたか
こちらはかなり寝不足ですが
何とか元気です
さて昨夜は月に１度通わせて頂いている
日本料理の銀座「壬生」さん
に行って参りました
そろそろ壬生さんに行かれる時期ではという
コメントも頂きましたね
流石の読みでごじゃります
床の間にはハンドメイドの
イギリスのシルバー製品の中に
美しい薔薇とその下には
日本の薔薇の実（ローズヒップ）が飾られておりました
手前の２つの（奥にも一つ）オレンジのローズは
エリザベス女王
が美智子妃殿下（現・皇后様）に
プリンセスMICHIKOという薔薇を
御作りになり贈られたローズだそうです
とっても上品なオレンジカラーのローズでした
１品目は丹波の松茸の天ぷらでした
毎年１０月に頂く丹波の松茸
とても大きくて香り高い松茸です
幸せな気持ちになります
２品目はハギ（カワハギ）の
薄造りと肝です
新鮮なハギはフグ
よりも美味しいです
（フグちゃんごめんなちゃい）
UNOは肝が大好きです
３品目は銀杏で雪薔薇のお椀です
銀杏で作ったお焼きを薔薇のモチーフにし
下には冬瓜が敷かれてありました
薔薇に付いているのはローズ水で作った
雫です
素晴らしい作品でした
４品目は鱸（スズキ）の焼き物でした
UNOは新鮮なお魚の皮が好きです
大葉の葉＆実と一緒に頂きます
５品目は丹波の栗と冬瓜の煮物です
大きな丹波の栗がホクホクと美味しい１品でした
６品目はやはりこちらも丹波の松茸ご飯でした
これでもかーーっ
というぐらい
大きく切られた松茸がたっぷり入った
松茸ご飯でした
ペロリでした
そしてデザート１品目は洋梨の淡雪でした
大きな器で出てきた洋梨の淡雪（和風ムース）を
女将さんがメンバーの方々に
お取り分けして下さいました
バターも一切使用していない
卵白で作る洋梨その物のムースでした
口あたりも良くヘルシーでとても美味しく頂きました
デザート２品目は慈姑（クワイ）の揚げ菓子でした
慈姑をクルクルと途中までむいた物を
揚げてお砂糖をまぶした天然お野菜のお菓子です
細くむいた所は香ばしく
中心のお芋の部分はホクホクと
芽の部分は少しホロ苦くて
一つで色々なお味が楽しめるお菓子でした
実りの秋を
とても堪能させて頂きました
のん さん９回目の御結婚記念日
もっち さんDarlingさんとの二人の記念日
chi☆ さんの愛犬ルナちゃん２歳のお誕生日
momo さんお子様のお目目の手術無事に御成功
まさごん さんUNOドレスをお召しになられての御結婚
玲子 さん３１回目のお誕生日
YOUYUUSHI さんお誕生日
＆少し御快復されたとの事
おめでとうございます
そして・・・
すみれ さんの御子息お熱が出ているとの事・・・
愛唯 さん肩を・・・
お大事に・・・
ルイス さんお風邪が本格的にならないよいうに・・・
UNOはいつも皆様の（自分のもですが）
健康を願っておりますよ
こちらにいらして下さる方々が
今日も１日健やかに過ごせます事を
お祈りさせて頂きます
それから結婚→事実婚中～かいせい さんが
「神田うのを守る会」というグルッポを
作成されたとの事ですが
何だかUNOはその「グルッポ」というのが良く分かりません・・・
ごめんなちゃい・・・
でもなんか「UNOを守る会」って有難いですし
守って下さるなんて嬉しいでちゅ
マネージャーに聞いてみまちゅ
どんな会なのでしょうか
また教えて下さいね
さて着換えもメイクも完了し
UNOは今からお仕事に行って参ります
皆様も「今日」１日を頑張って下さいね
応援しておりますよ