無職夫を帯同してNY駐在生活

無職夫を帯同してNY駐在生活

緩い節約、時短料理、美味しいもの、思い立ったら即旅、仕事中心の生活の記録です。無職夫を帯同してNY生活が始まりました。

Instagram、Threadsで見かけていた、

Costcoで薄切りの豚肉が売っているという情報。


いつも西側のカリフォルニアやシアトルの方々で、

こちら東海岸では同僚を含め誰も見たことがありませんでした。


が、ついに見つけたのです!!!

でもね、売り場はまだ小規模だった。

やはりあまり需要がないみたい。

でもこれはとても画期的。


今まではアジア系のスーパーで少量で10ドルぐらいで買っていましたから。



はい、こちら

ドーン、大量。


ちなみに2段になっています。


一食とお弁当の計算で小分けにすると10回分ありました。

お値段30ドル。

これは破格です。


脂身がなるべく少ないパックを選びましたが、

2段目には脂身もたくさん。笑

ま、仕方ない。


あとね、最後に薄切りを諦めたであろう暑さの塊が2つ入ってた。笑

アメリカらしい。

それは角煮にしました。


この日はスーパーボールだからか?

お肉のセールが多く、買ったものはこれ!



味付きの塊も安かったので買ってみました。

この塊で17ドル。

破格。


念願の豚肉の薄切りでまず作ったのはこちら!





これでもかというぐらいのせました!!!

今回エビやホタテは入れず、豚肉を楽しむお好み焼き。



早く食べたくて強火に近い中火で焼いて豚肉がカリカリになってしまった。笑

でも美味しかったです!!


そして2品目は!!!




チャンポーン!!!

修学旅行で長崎に行った時に食べた懐かしの味。

ちゃんぽんスープがこんなに簡単に作れるとはおもっていませんでした。

同僚の九州人に今度作ってあげよう!


にんにく、しょうが、鶏ガラ、塩コショウ、牛乳のみのシンプルな調味料です。


薄切り肉、6食は冷凍したので、冷蔵しているあと2食楽しみます!!!