この頃は、外出もままならない世の中｡ 家食を
充実させないと､生活が色褪せてしまいますね｡
ということで､本日は“自宅でクッキング”のシリ
ーズです♪
先日の人間ドックの受診後､温泉施設で食した
【中華丼】があまりにも美味しくて、（久しぶりに
食べた中華料理でした…）自宅でも作ってみま
した｡ ただし、丼ぶりではなく 炒麺（海鮮餡かけ
麺）にしてみましたよ
具材には 海老・烏賊・キクラゲ・豚肉・白菜・タ
ケノコ・人参・長ネギと、海鮮も 野菜も タップリ｡
本格的な餡は、焼いた麺との相性が ご飯以上
にバッチリで、お店に負けないクォリティーです｡
またまた、大成功でした
