このコロナウィルスの騒動で、なかなか外食も
ままなりません…
こいう時は 家内食に限り
ますな。またまたカミさんが腕を振るってくれま
したよ
今回は、イギリスの代表料理【Fish and Chips】
です。カラッと揚げた鱈と ホクホクのフライドポ
テト（フレンチフライ）。付け合わせには､タルタ
ルソースとケチャップを添えました。
熱々のままで食べられるようスキレットで仕上
げたのですが、食べる前に雰囲気を出すため、
英字の油取り紙を敷きました。今回も カリッと
サクッと、大成功の出来上がりです