これぞ、銀座の定番！【煉瓦亭】元祖オムライス

“銀座の定番”グルメ、その第三弾は、『煉瓦亭』の【元

祖オムライス】です。 第二弾 『銀座スイス』 の隣の隣く

らいにある。激近。住所表示も､一緒だね

この『煉瓦亭』は、凄いんですよ なんと、創業は明治

28年（1895年）ですよ｡ 出た～ 1800年代ですからね。

創業から121年です。

ここは､歴史が古いだけあって､ほとんどの洋食を考案。

食事の提供の仕方＝「皿にライスを盛る」着想を発案し

たとも言われていいます

その中でも､特に“元祖”と名の付くメニューは３つ。【元

祖オムライス】、【元祖ハヤシライス】、【元祖ポークカツ

レツ】の３大元祖が、ここ『煉瓦亭』から生まれました。

その中から、本日は【元祖オムライス】の登場です や

はり🍳卵トロトロ、みんな大好きオムライスだよね～

しかも、ここのオムライスはちょっと他とは違います。

今は、ケチャップライスを卵で包んで、しかも、卵半熟

っていうのが流行りだけど、ここのは最初から 溶き卵、

ミンチ肉、玉ねぎ、ライスを混ぜ合わせて作ってる。

思えば、私の幼少の頃の母のオムライスも こんな感じ

だった だから尚更 愛着が湧くのかな…でも､1,500円

は ちょっと、いやだいぶお高い まさに、銀座 Price

煉瓦亭 (℡:03-3561-7258)

東京都中央区銀座3-5-16

営業時間　11:15～15:00 16:40～21:00 （日曜定休）

元祖オムライス　　　1,500円

元祖ポークカツレツ 1,700円

元祖ハヤシライス　  1,800円

カレーライス　　　　  1,500円

特製大カツレツ　　　 2,900円

仔牛チーズ焼　　　   2,800円

ビーフシチウ　　　　  3,500円