冷凍保存

一回一回やわらかく煮て、離乳食を作るのは大変、不可能と言ってもいいほど。

ですので、ほとんどの方が冷凍保存しているのでは？

小分けのタッパーとか今はいろいろ売っていますよね！便利だと思いますが…私は基本めんどくさがりや。そのタッパーを洗う手間も省きたい！そうなると大雑把に中くらいのフリーザーパックにやわらかく煮た野菜をうすーくのばして冷凍保存してました！使うときは使う分をパキパキと折って！

楽チンですが、大雑把な保存方法。よかったら、やってみてね！

【ひな祭り】ちらし寿司風

久しぶりの投稿です。

さてさて、今日はひなまつり

私の子供は男の子なので関係ないけど、姪が１０か月の後期食で初節句

姪の為に、【後期食】ちらし寿司風を作ってみました。

気に入ってもらえるかな？

レシピ（後期食）

具～高野豆腐、しいたけ、にんじんをみじん切りして、干しシイタケのだしでやわらかくなるまでゆでて、すこーしおしょうゆを。

この具をおかゆに混ぜる。

まわりの野菜～にんじんをハートとお花の型でくりぬいて、かつおだしでやわらかくなるまで煮たもの。なばなとキャベツのみじん切りをかつおだしで煮たもの。

おかゆを菱形に整えて、型に沿ってカットしたやきのりをのせて、まわりにかわいく野菜を添えて出来上がり。

おかゆや具の大きさを自分の子供の月齢に合わせて作れば、中期から作れるよ！（初期だとおかゆがやわらかくて菱形にはできないけど、ちらし寿司風にはできるよ。）

作ってみてね～

高野豆腐のそぼろ

良質なたんぱく源！高野豆腐を肉そぼろ風に！

高野豆腐はぐにゅぐにゅ、もさもさしていて苦手な子も多いはず。

でも、血やからだのもとになる良質なたんぱく質でもあり、鉄分も多く、食べさせたい食材です。

そんな高野豆腐を肉そぼろ風にすると！パクパク食べてくれますよ！

試作で中期食を食べている姪にあげたところ、もちろんパクパク！

本当のお肉だとどうしても固くなっちゃって、べぇーっと出しちゃうか、ずっと口に残ってごっくん出来なかったりするんですよね…

ぜひ、作ってみてね！

作り方

高野豆腐をたっぷりの水で戻し、1センチ角に切る。

フードカッターやミキサーで細かくそぼろ状にする。（ミキサーの場合は少し出し汁を加えると回ります。ただし、入れすぎはダメ！ペースト状になっちゃうから！）

フライパンに移し、出し汁をひたひたまで入れて煮る。

味付けは後期までは無くてもOK！味付けをできるようになったら、しおとしょうゆでお好みで！

焦がさないようにパラパラになるまで炒めたら、出来上がり！

このそぼろは大人でも美味しく食べれますよ！

では、また！

離乳食でクリスマス②🎄

食パンをクッキー型でくり貫いて、くり貫いたパンにイチゴジャムを塗ってみました！

イチゴジャムは細かく切ったイチゴをコトコト煮ただけ♪

食パンをそのまま食べれる子向けだけど、作ってみて🎄

ギリギリになっちゃったけど、離乳食でクリスマス🎄

食パンをクッキー型でくり貫いて、そこに色のある野菜マッシュを加えたパン粥を入れて、出来上がり～

中期から作ってあげれるかな～！（小麦粉食べれる子限定だけど。）

さあ！作り方はいたって簡単。

くり貫いたパンをカットして、自分のつけたい色の野菜マッシュを加えて煮込んで、パン粥が、できたらくり貫きに盛って、出来上がり！

今回はスノーマンにはかぼちゃとみじん切りの人参。ツリーには小松菜とかぼちゃとみじん切りの人参。 （まず、かぼちゃ色のパン粥を作ってから、次に小松菜を加えて、同じ鍋で作りました！）

簡単なのでぜひぜひ♪