福島の野菜

昨日も近所の喜多方のアンテナショップで、福島産（会津産）の野菜を買ってきました。
今回見かけたのは会津産小松菜50円、茨城産ねぎ50円とか。
ほんとはもっと買い込みしたかったけど、大家族でないのであまり買えませんでした。。


そしてレジの近くでは、この商品が！
なんと福島産の納豆です！
会いたかった～YES（爆）
納豆食べるのはいったい何日ぶりでしょう。
卵も売り切れてたのでうずらの卵を買ってあえました。

そして今日は前に買った福島産野菜を豆乳鍋にして召し上がりました(*^^*)
最近牛乳も品薄だから豆乳を買うようになったけど、これから豆乳の方が主流になりそうな予感。
シチューにしようかと思ったが、こちらの方が野菜の旨味が出ていい感じ。
先週買った石巻のいわし団子も入れてみたらさらにうまかった♪


最近はすっかり福島県産の野菜メインに献立を考えるようになりました。
これで東北が元気になるのに少しでも協力できるといいのですが。。