11/11(日）
町田市民フォーラム 3階
町田市 保健予防課主催で
食育について知り、体験する機会として
「第5回 町田市食育フェア」が開催されました
カワイイ顔はめのフォトスポット
があったり
こどもたちが夢中になる
食育にまつわるゲームコーナー
も大盛況
消費生活センター運営協議会も
『もったいない！』からはじめよう
～食材を上手に保存しムダなく調理～
をテーマにブース参加しました！
今回、皆さんがとても関心を示してくださったのが
『キャベツのジャム』
『えー！！これって、どんな味ですか？』と
レシピを喜んでお持ち帰り頂く事ができました
他ブースも、楽しい体験コーナーや
無料提供のすいとん配布もあって
沢山のお土産
と知識
を持ち帰ることのできる
楽しい食育フェアでした
町田市民フォーラム３Ｆテスト室
「食品表示を考える」テスト教室
『食品表示のビタミンＣを測ってみよう』
－身近な飲料や食品の
ビタミンＣを測ってみるー
講師：コンシューマー技術教育研究会代表
福岡ひとみ氏
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始めに食品表示のお話がありました
食品表示には
義務化されたものや推奨表示など
たくさんの項目が載っています
それぞれの解説の中で皆様の関心の高い
糖質や糖類の違い 2つ油 脂・油の違いなども
楽しく教えて頂きました
表示の中には 気を付けなければならないものも
あると言うお話は気が付きにくいところの発見でした
例えば
飲料などに多く見られる一瓶中（140ｇ）となっているものは
そのままですが
450mlｌのボトルに（一本１００ｇ中）となっているものは
計算が必要ですまさに
－表示マジック!?－
✨気を付けたいですね✨
また パッケージの目立つところに
ルールはあるのですが
－表示マジック!?－もあるとのお話
裏の食品表示をしっかり見ましょう
今 流行りの「機能性表示食品」を摂取するために
気を付けたいことも教えて頂きました
♪☆♪☆♪☆
ＶＣをテストで確かめよう！表示は正しいのか
キャッチコピー
「レモン○○個分のＶＣ」は本当か
確かめる実験を体験しました
測定した数値で計算しレモン果汁と比べ相当数を確認しました
・・・皆様 学生に戻ったようで楽しい
目で見て実感！ と
喜んでいらっしゃいました
消費センターには
運営委員が活動する部室の隣に
小さなテスト室があります
簡単な実験道具があり
簡単で安全な実験を
皆様に体験して頂く
実験講座
「暮らしに役立つテスト教室」を行っています
これからも
楽しい講座を企画しています
✨ぜひご参加ください✨
10月30日（火） テスト教室
防災食をムダにしない！
～工夫しておいしく食べよう～
始めに町田市防災安全部防災課の職員の方から
町田市の備蓄態勢と家庭での
備蓄の重要性についてお話しいただきました
災害時には自分で自分のことを守る
「自助」と
ご近所、町内会など、コミュニティ・地域で助け合う
「共助」がとても重要です
行政による援助は「公助」といいます
町田市としては大規模な地震が発生した場合、
市内の避難者は約9万3,000人と想定し、
9万3,000人分の水と食糧を
市内71カ所の避難施設に分けて備蓄しています
アルファ化米（五目、白飯、梅がゆ）、ビスケット、飲料水等
防災食は賞味期限が5年となっているので、
期限が切れる前に防災訓練で使用したり、
イベントで配布したりして更新しています
防災食だけでなく、
毛布やエアマット、炊き出し釜や仮設トイレなどの
備品や応急給水拠点についての
お話もしていただきました
参加者からはたくさんの質問があり、
市民の皆さんが日頃から
防災について意識されている
ということがよくわかりました
次に町田市消費生活センター運営協議会の
福岡ひとみ委員が講師を務め、
防災食をアレンジして調理しました
梅がゆから「チヂミ」
五目ご飯から「トマトリゾット」
ビスケットから「ココアボール～トリュフ風～」
を作りました
防災食のご飯は
水・お湯を注ぐだけでもおいしく食べられますが、
一工夫でさらにおいしくなります
そのままでは味気ないなあと思われるときには
是非お試しください
また、消費生活センター運営協議会では、
防災食のアレンジ料理を募集していますので、
思いついた方はどうぞお知らせください♪
