こんにちは。
一宮市（一宮駅から車で5分）
手ごねパン教室アンキッチンの
川崎由紀子です。
早いもので、もうすぐ4月ですね。
私は春の訪れを感じるこの季節になると
何かを始めたい衝動にかられます。
今年の春は、人生の節目となる
自宅パン教室オープンを控えています。
オープン前のプレレッスンを
これまで２回行ってきました。
そして昨日、３回目のプレレッスンを
行いました。
３回目の生徒さんは
私を自宅教室開業まで導いてくださった
手ごねパン教室モナミの古山志保先生
でした。
平常心を保とうと頑張りましたが
やはり緊張のプレレッスンでした。
これまで多くの生徒さんにパン作りを
教えてこられた志保先生のアドバイスは
大変勉強になりました。
長かった髪をバッサリと切りましたので
プロフィール用の写真も先生に撮り直して
頂きました。
そして最後に、認定証をいただきました。
４月のオープンに向けて
ますます頑張りますので
一宮パン教室アンキッチンを
どうぞよろしくお願い致します^^
川崎由紀子
