皆さん、2度目の投稿で終わりと思いましたね？
実は今日は3度目もあるのです！
雲海です。
さて、雲海さんの家では冬になると、必ず雲海さんがおでんを作ります。
実物が
こんな感じです。(凄い量…
)
ちなみに味付けは
オイスターソース、粉末だし、塩、気分で白だしを入れることもある
というところです。
材料は
うずら天(うずらを練り物で巻いたもの)、餅巾着、卵、じゃがいも、玉ねぎ天、しらたき
がうちの家のマストになります。
他にもその時期、その日により入れる練り物は変えますけども。
ただね、色々と食材が高くなっていますけども、うちの家の近くに練り物、仕出し屋、お肉屋、魚屋、八百屋が一緒に入っている、市場がスーパーになりましたといった感じの店で当日揚げた練り物を買ってくるのですが、まさかの価格が
40円から70円ほど
1パック当たり上がってました。
世知辛いですねぇ。
うちの家は子供や雲海さんが凄い良く食べる、エンゲル係数やたらと高めな家だったりします。
なので、こんだけ大量に作ったおでんなのですが、既に1つは空で、もう一個にも既に食いこんでおります…。
まぁ、おでんに関してはいつも僕が作るので僕の食べる量は減るのですが、妻の大好物なのでビックリするぐらい食べてました…。(何故女性って大好物の時はめっちゃ食べるんですかねぇ…。昔串家物語で1人で100本近く食べてる女性を見て引きましたもん。)
まぁでも、子供も妻も喜んでくれたようなので何よりです
皆さんは家族にやたらと切望される自分の料理とかありますか？
僕は3日のうち1日、若しくは3日のうち2日間料理を担当しますが、おでんが一番人気です。(唐揚げも好き、と子供は言いますが、唐揚げは料理ではない気がする…。アクアパッツァとかも作ったりするのですが…。)
また教えて下さいね！
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