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麺処 蓮海（はすみ） 真栄本店
札幌市清田区真栄4条1丁目2
羊ヶ丘通りを 清田方面へ
厚別川を越える手前 右手2階にある
平岸店
にも訪問した事がある
その時は ここ一店舗だったような・・・
本店が新しく出来た？？？
店内に入ると広々空間
ダークトーンの木目調は変わらず
鮪豚骨醤油麺（750円）を注文
出てくると
黒くなっているような・・・
スープを一口・・・
ん～
濃厚でしっかりとした 豚骨ダシの甘みに
魚介の甘みがプラス
ちょっとネットリ感が感じられる
麺は中太縮れ麺
モチモチ食感で スープとの相性は良い
甘みが苦手なので 次回は和風を頼んでみたい
麺処 蓮海 真栄本店
（ラーメン
/ 札幌市清田区その他）
昼総合点★★★☆☆ 3.5