新たなミッション始動!! | 学びの事業所 ユニバやまなし

学びの事業所 ユニバやまなし

障害者総合支援法に基づく自立訓練(生活訓練)事業2年間+就労継続支援B型事業2年間の4年間を一体的に活用し、大学に見立てた学びの事業所(福祉事業型大学)における活動を紹介します。

今週の調理活動から新たなミッションが始動。2、3年生は「一人調理」にチャレンジ!献立決め、買い物、調理の全てを一人で行います。トップバッターの学生は、「卵と豚バラの炒め物」と「中華風のサラダとスープ」の3品を作りました。他の学生から「色鮮やかで夏を感じる」「色合いがよく、栄養バランスも取れている」「お肉の火加減がちょうどよさそう」と、感想をもらっていました。本人は「時間内に終われて、しかもおいしくできて、すごくよかった!」という感想でした☺