「映えごはん」に挑戦!! | 学びの事業所 ユニバやまなし

学びの事業所 ユニバやまなし

障害者総合支援法に基づく自立訓練(生活訓練)事業2年間+就労継続支援B型事業2年間の4年間を一体的に活用し、大学に見立てた学びの事業所(福祉事業型大学)における活動を紹介します。

今回の調理活動は
「美味しそうに見える盛り付け」✨
レトルト食品を使い、時短料理をしながら見た目にこだわる!!
どうすれば美味しそうに見えるかチームで相談し

「彩りを良くしよう」「お皿の大きさに気を付けよう」「食べる人の事を考えよう」

とそれぞれが工夫しました。
振り返りでは、他のチームの盛り付けで良かったところを発表。
次回は、さらにレベルアップできるようみんなで頑張ります😊