全国グルメ旅‼ | 学びの事業所 ユニバやまなし

学びの事業所 ユニバやまなし

障害者総合支援法に基づく自立訓練(生活訓練)事業2年間+就労継続支援B型事業2年間の4年間を一体的に活用し、大学に見立てた学びの事業所(福祉事業型大学)における活動を紹介します。

ユニバ調理活動、各チームのメニューは…

A【千葉・唐揚げそば】

B【神奈川・海軍カレー】

C【北海道・ざんぎ】

とでした。

計画段階で、全国各地の郷土料理や地域グルメを調べながら、他チームとかぶらないようにするためのコミュニケーションも必要です。

全国グルメのほかに、主菜・副菜にさらに一品プラスするチームもあります。

作る・食べるだけでなく、調べ工夫する楽しい調理活動です!

今回も、おいしい料理、ごちそうさまでした。