今日は『和菓子の日』

さて、今日６月１６日は　｢和菓子の日」だって、ご存知ですか？
そのいわれは、平安の時代にときの仁明天皇が疫病退散と招福を祈願して、元号を嘉祥と改め、６月１６日に１６種類のお菓子・餅を供えたことにちなんでいるのだそうです。
その風習を残そうと、昭和５４年に全国和菓子協会によって、今日が｢和菓子の日」と決められました。
いまでも歴史のある和菓子屋さんなどでは、「嘉祥菓子」とかお饅頭が特別に店頭に並びます。
写真は会津の伝統和菓子「会津葵」さんの色々なお菓子です。