タケノコも終盤かな？！

タケノコ、昨日の夜からコトコト水煮をしてまして固めのものが多かったのでついにメンマを作りました！！

業務用かという量でした重量にして2キロ(笑)

味付けしたお汁がなくなるまでコトコト煮込む。

はい、出来上がったのがこちら

味見したら最高に美味しかったです

当分主食はメンマになるでしょう

タケノコ大好きなのですが、この時期になるともう修行になってきますね(笑)

4月も後半になりましたので、次回がファイナルかと思います