松霧糖

亀清広の松霧糖というお菓子。

丸いお菓子であんこ玉を洋菓子でいうフォンダンで包んだお菓子。








最初は甘いんじゃないかと思ったが、食べてみるとあまり甘さを感じない。










食感は、外のフォンダンの堅さと中のあんこの柔らかさが絶妙です。飴の中のゼリーみたいだと言えばいいのかな？










緑茶と合います！
ぜひ一度おためしあれ！