最近のうにん飯

ごはんネタが続いていますが

さいきんのおうちごはん

先日参加したハウスのイベントでいただいてきた

調味料やシーズニングもいろいろと使ってみています

豚肉のスパイシーソテー

 

下味に

にんにくすりおろし・みりん・塩麹

GABANのガラムマサラ（ホット）

揉みこんで、冷蔵庫で数時間・・・

水分をペーパーで軽くふいてから焼き上げました

塩麹に漬けておいたから、コロコロなお肉もやわらかく

嚙み切りやすくなりました

ふんわりとガラムマサラのスパイシーな香り

トマトとアボカドのサラダ

こちらはシーズニングで混ぜるだけ～

レモンハーブの爽やかな風味が、とってもおいしいです

ドレッシングを使うよりも水っぽくならないので使いやすいです

休日のランチ

余っていた食パンでフレンチトースト

こちらにも、大豆を足したトマトとアボカドのサラダを

ハウスの香りソルトシリーズのレモンペパーミックス

コチラを使って、鶏団子レモン風味

いただいたオランジーナでお昼ご飯

鶏団子を炒めて、香りソルトで味付け～

パスタにも

いつもの、キャベツとアンチョビのパスタにプラス

レモンの風味が爽やかで、一味違う味になります

ブリの柵が安かったので、刺身の日

せっかくなので、イベントでいただいた

特選本香りやさしい辛さの生わさびをつかってみた

普段は粉の練りワサビなので、ねっとり感をかんじましたが

鼻に抜けるﾂｰﾝ！！がほとんどないのに

ワサビがふわっと口の中で香ります。

あのﾂｰﾝ！が苦手な人にいいかも

お気に入りのコチラ

ＧＡＢＡＮまぜて炒めるだけの海老ソテー

かさましに、厚揚げもプラスしてみました

これ大正解

白身魚やイカやタコでもよさそう

シーズニングを使うと、普段のマンネリメニューから脱却できて

やる気も充填される気がします

お料理のやる気、補充週間でした

◎鶏塩つけうどんつゆ(ヤマキ)サンプル百貨店RSP57

サンプル百貨店のサンプリングイベント

RSP57inお台場にてお土産でいただいてきたこちらをご紹介

鶏塩つけうどんつゆ(ヤマキ)

２食分　すりごま付き

１食分80ｍｌの

お湯かお水で薄めて使います

温かくしても冷たくしてもいただけるタイプ

濃厚な鶏だしをベースに、

かつお節の風味と野菜のうまみを効かせた

白湯系のうどんつゆです

ほかにも、魚介醤油・讃岐風釜玉と

全部で３種でてます

試食ブースでも

おいしそうな盛り付け例が展示されていました

暑い夏においしそう～

うどんにタレをかけたものを試食

さすがお出汁の会社ヤマキさん

うどんにタレだけでも、風味が高くて十分おいしかったです

早速、我が家でも作ってみましたよ

この日はなんだか、肌寒かったのです

冷やしぶっかけうどんにしようと思ってたけど

急きょ、温かいつけ麺に変更

白湯(パイタン)風のコクのあるつけ汁が食欲をそそるよ

付けだれには、長ネギを浮かべてみました。

塩味がきつくなくてコクがあっておいしかったです

焼き野菜をトッピングして、腹もちも◎

冷凍うどんを解凍あたためでチンするだけだから

作る手間も、具材を用意するだけで済みましたよ

鶏塩つけうどんつゆのレポでした

◎PARM(森永乳業)サンプル百貨店RSP57

サンプル百貨店のサンプリングイベント

RSP57inお台場にて

PARM（パルム）の新作をお試ししてまいりました

みんな大好き

森永乳業のPARM（パルム）

お好きなだけご試食ください

太っ腹な試食ブース

試食ブースでは、我が家でも食べている

安定のバニラ味をいただきました

うん。やっぱりこれがうまい・・・（歯型すみません）

今回紹介していただいたのは

新作のチョコレート＆チョコレート味

プラリネがペースト状になって

チョコレートアイスに練りこまれているんだそうです

※プラリネとは・・・

ローストナッツなどに加熱した砂糖などの原料を絡め合わせてキャラメリゼしたもの

PARMのアイスは、周りのチョコレートコーティングが

おくちの温度でとろけるようにできていて

中のアイスと一緒に口の中に広がります

カカオ感と苦みの風味のバランスが取れた

クーベルチュールチョコレートを使用した

チョコレート＆チョコレート。

甘すぎなくてカカオの風味もしっかりあって

プラリネのコク・・・

これはおいしい

いままで、バニラ一択のワタシでしたが

ワタシのなかのPARM順位が入れ替わりました

夜のリラックスタイム用に

今夏は、ひと箱冷凍庫に常備しておこう

ほかにもいろんな味があるよ

森永乳業PARMのレポでした

最近の当選品

 さいきん（でもない）当選品レポ

 AGF から

お誕生日プレゼント！

カフェラトリー6種類！
 
 朝御飯やおひるごはんに

プラスしていただいています♪



おやつの時間にも

インスタントだけど本格的な味わいでおいしいです

 

Calbeeのさやえんどう山分けキャンペーン

110g

とれたてだからすごく新鮮！！

シャッキシャキです

ライスヌードルに

旨味が強い！

シャッキシャキです

鶏団子のフォーに入れてみた

以前紹介したほめたまのレポでも

いい仕事しているさやえんどう

3月28日に発売した

オランジーナ2種類

Twitterの

オランジーナ週末バカンス当たる！キャンペーン

のWチャンスでした

おしゃれな箱に入って届いた

3月28日に発売していたんですね～

炭酸と微炭酸の2種類でしたが

私的には微炭酸がおいしかったです

以上、最近の当選品でした

◎リケンのノンオイルドレッシングを使ってみた！

「理研ビタミン×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に参加して『ノンオイル　青じそ・中華ごま』を

モニタープレゼントしていただきました


リケンのノンオイル

青じそ・中華ごま

ノンオイルだから

カロリーコントロールもしやすい低カロリー

我が家では、オイルを別にチョイスしてプラス。

マカダミアナッツオイルやMCTオイルなど…

体に必要なオイルを別途使うという使用方法もよいですよ


中華ごま味



酸味は少な目で

甘みのある中華ドレッシングです

タラの揚げたものにソースとして

あっさりしたタラに、中華ごまがよく合いました

キャベツとしいたけの味噌汁

野菜もたっぷりとれた晩御飯でした

砂肝と小松菜の炒め物に

味付けの仕上げに使って

最後に片栗粉でとろみをつけたよ

炒め物はシャビっとなりがちな、炒め物ベタなワタシですが

片栗粉でとろみをつけると旨みが逃げないのでいい感じ

群馬の『おっきりこみうどん』を、ざるで

鮭缶を酢たまねぎとマヨネーズで和えたものをトッピング

最後に中華ごま～

これめっちゃおいしかったです

リケンのノンオイル

青じそ

爽やかな紫蘇の香りと酸味が特徴


以前、マカダミアナッツのイベントで教わった

紫蘇と大豆とマカダミアナッツの和フムスに

さらに青じそドレッシングをプラスしてみた

酸味と紫蘇の風味が増して、さっぱりおいしい！

 <材料メモ>
マカダミアナッツ50g
大豆水煮100g
マカダミアナッツオイル大2
レモン汁大1
にんにく1かけら
紫蘇10枚くらい
塩麹大1
醤油小1
理研ビタミン青じそ大1

全部フードプロセッサーで混ぜるだけ

バゲットに塗るだけで簡単おいしいランチに

シーフードミックスのパスタの味付けに

青じそは、魚介のモノによく合いました

野菜だと、大根を浅漬けにしてもおいしく頂けましたよ～

サラダだけじゃない。

いろいろ使えるヘルシーなノンオイルドレッシング

青じそ・中華ごまのレポでした☆