TABE LA SAL（タベラサル）のミールキットのアンバサダーに参加しました
”ひとさじの日常”をお届けする
北海道から誕生したミールキット『TABE LA SAL（タベラサル）』
"タベラサル"は北海道弁で『ついつい食べてしまう』という意味らしい
お試ししてみたのは
✾北海道産豚ヒレ肉のサルティンボッカ
✾ナッツ香ばしいミックスサラダ
材料内訳
名前は知っているけど、実際に作ってみるのは初めてな
イタリア・ローマを代表する料理"サルティンボッカ"
豚ヒレ肉に、生ハムとセージの葉をのせて焼いた料理です。
調理は結構簡単で、難易度は1。
画像つきで作り方の載っている冊子もついてくるのでわかりやすい
お家で用意するのは、小麦粉とオイルと味付け用の砂糖と塩コショウのみ。
自分で揃えるには面倒な材料が、必要な分だけ一式で届くので楽ちん
材料のノンアル白ワインをちょっと味見してみたんだけど、さわやかでおいしくて。
それと工程の中に、豚ヒレ肉を叩いて伸ばすところがあるんだけど
お肉がとっても柔らかくてビックリ
良質な食材です。
ミールキットの良さってこういうところもあるよなぁと思いました
そしてあっという間に完成。（所要時間30分）
工程が少ないのもわかりやすい◎
タベラサルのサルティンボッカ。
肉質がきめ細やかで、セージの香りがアクセントになったお酒に合うおいしいお肉料理です
ソースもおいしい
生ハムやバターに塩味があるから、お肉にした味無しでちょうどいい塩梅に。
ミックスサラダは、ドレッシングにライムとナンプラーが入っていて、さっぱりといただけます。
ちょっと本格的な料理を、おうちで楽しめるタベラサルのミールキット
今月4月から、いよいよサービスが開始されます