🎍あけましておめでとうございます🎍
今年も1年よろしくお願いします
ここ数年、お正月は通販のおせちを取り寄せにしていたのだけど
今年は生活クラブの単品おせち&手づくりで
海老の旨煮とお煮しめとなます、大根とスモークサーモンの謎なおつまみだけ、大晦日の夕方から急いで作りました
お正月料理は何年経っても迷走してしまう
どうしたら、楽でおいしいおせちにありつけるか
我が家のお雑煮は、四角い焼き餅に小松菜人参大根を入れた醤油味。
実家ではお餅入れて煮込んでたけど、私は焼き餅をのせる方式で
２日目
元日の晩御飯のメインは、カニの押し寿司〜🦀
生活クラブで買っておいたよ。冷凍されててチンして解凍するタイプ。
最近？は色々あるものだよね〜便利
大晦日に鯛を昆布漬けにしておいたものと一緒に。
旨味が凝縮されててウンまい出来に自画自賛です
あとは、おせちの残りを粛々と消費。
年末に購入しておいた豆腐が賞味期限近かったので、塩とごま油で
３日目
ばんごはんは、すき焼き〜
毎年、ほぼおせちとお雑煮で三が日は済ませていた我が家。
でも毎年、三が日はインスタグラムやブログにもタイムラインに美味しいものいっぱい上がってきていて『いいなぁ〜』っておもっていたので、今年はうちも生活クラブで美味しい北海道の放牧牛を調達してみました
差しもほどほどに入っていて、高級肉とは違うけどお肉のうまみを感じられるおいしい牛肉でした。ｵｯﾄｻﾝもこれにはニッコリ
４日目とばして５日目
カツオの漬けと八宝漬があったので、丼にして簡単に済まそうと思ったのだけど、急にちらし寿司が食べたくなったのでこんなんなった
盛り付けとっ散らかってるけど今後の課題です
スーパーで買った氷頭（鮭の軟骨）なますがコリコリ美味しい🐟
魚三昧でした🙌
ところで初夢はもうみましたか？
わたしは大晦日〜元旦にかけての夜なんだけど、不思議な夢を見ました
庭の植木に水やりしているんだけど、なぜか植木の横がこんもり小山になっていて（1.5m〜2mくらい）。そのあたりにも散水をかけていたら、ガララっとのっていた岩が崩れてきて
岩が崩れた中には、小さな祠が⛩
えーー!!!ってビックリして
『庭に祠があるなんて聞いてないよ、購入するとき重要事項説明書に書いてなかったよー!!!』って思って起きた妙に現実的なワタス。
妙に現実的なワタス。なんの暗示か
てか、祠って非日常ワードだよね。
たまに変な夢を見るうにんぱすなのでした。
最後になりますが今年はみなさんにとって、わたしにとって、より良い年でありますように
冷え込み厳しいから体冷さないように冬を乗り切りましょう