桃の生産量日本一を誇る山梨県から
産地直送でお届けされたまるまるとした白桃
お試ししています🍑
フルヤ農園
減農薬『白桃』
フルヤ農園さんの白桃は、『減農薬』で栽培。
通常の農薬散布数28回に対して
フルヤ農園さんでは、1～2回の散布と約9割減。
ふつうの栽培って、なにげにたくさん農薬散布しているんだね
果実栽培の難しさがうかがわれます。
フルヤ農園さんでは、徹底した独自の研究と
長年の経験による栽培技術を蓄積。
1本の木に実らせる数を限定した
長年の経験から生まれたという、ひとつひとつが特別な桃🍑
特別大きく、甘みと味が濃いのが特徴の白桃です
食べる前に軽く洗って
30分ほど氷水で冷やす。。。
冷やす。
美しい
食後のデザートに🍑
甘くて汁けたっぷりで、とってもジューシーです
到着して2日目のモノ。
食べごろだったからか、特別な技術を用いることもなく
皮もスルリと剥けましたヨ
とってもジューシー
正直、おいしい桃はそのまま食べるのが一番だと思いますが
せっかくなので、いろんな調理法で食べてみました。
砂糖と水と、レモン汁を足して
コンフィチュールに。
減農薬と言っても、ほぼ無農薬のようなものなので
よーく洗ったのちに、皮ごと砂糖液でボイル。
皮の色も出て、美しいコンフィチュールに
宝石みたい
軽く焼いたデニッシュパンの上に、市販の桃アイス・マスカルポーネ
ここに桃のコンフィチュールをON
仕上げにダイスナッツとメープルシロップをかけました。
重ねるだけで、簡単カフェスイーツ
文句なしに美味しい〜
暑い日に
凍らせた桃のコンフィチュールと
甘酒と牛乳と、レモン汁をすこーしいれた桃のシェイク🍑
やさしい甘さで美味しいです。
桃って夏バテ予防に最適らしいですね
桃はほとんど水分なんだけど
ビタミンミネラル糖分がバランス良く含まれているから
疲労回復にもってこいなのだそうだよ
桃×アールグレイもやってみたよ。
マスカルポーネを添えました。
紅茶の香りと桃の香りがマリアージュです
桃、大好きなんだけど
フルーツ買うの下手くそマンなので
美味しい桃になかなか当たらないわたし
フルヤ農園さんの白桃は、とっても美味しくて大満足です
※フルヤ農園×ふるさと21の共同企画に参加しています※
ふるさと21は、食の安全や環境保全を願って
有機栽培に取り組む農家さんの要望で始まった
無農薬野菜・有機野菜の通販オンラインショップ。
全国各地の契約農家さんたちが栽培に集中できるように
商品の販売などを引き受けている会社さんです。
フルヤ農園の白桃のレポでした