モラタメさんから届いたS&Bの本生シリーズ
今年の夏は異常に暑くてほんとにヤバい
暑いのもつらいけど、この暑さは過ぎたころに体調くずしそうで
なので普段以上に、我が家の食卓では
夏野菜や薬味を駆使しています
S&B本生シリーズ
本わさび、生七味、きざみわさび、生しょうが
『本生本わさび』
バゲット&ディップ。
付属のレシピにあった、アボカドわさびディップを作ってみました
以下レシピ
＜材料（二人分）＞
アボカド1個
クリームチーズ50g
マヨネーズ大1
S&B本生本わさび小さじ2
塩コショウ適量
これらを混ぜるだけ
めっちゃ簡単
我が家で作ったものは、この半量で
さらに玉ねぎのすりおろしを1/4個ほど混ぜています。
完熟のアボカドでつくると簡単です
休日のランチに
爽やかなわさびの香りと、もったりとしたアボカドと
クリームチーズがおいしいディップに👌
もちろん、お刺身にも
辛みがしっかりあるのでおいしい。
『本生生七味』
ネットのレシピを参考に
冷やし肉味噌うどん。
肉味噌に辛味はつけずに、生七味をトッピングしてみた。
爽やかな辛味で夏っぽいです
『本生生しょうが』
暑い日中のお茶じかんに
簡単マサラチャイを作ってみた。
火にかけるのは面倒なので
茶葉と多めの砂糖（はちみつでも）シナモンパウダーを
熱湯で蒸らしてかなり濃い目に抽出。
アーモンドミルクで割って出来上がり。
生しょうがはカップに注ぐときに。
すっきりめのマサラチャイが楽しめます。
お茶の抽出には、レンジを使うとうまいこと行きます
もちろん生姜焼きにも活躍
『本生きざみわさび』
きざみさわびでマグロ丼
シャリシャリした食感がおいしいきざみわさび
辛さも控えめ
魚介だけでなくお肉にも合います
塩コショウして焼いただけのニュージーランド産のやわらかランプ肉に
きざみわさびをON
めっちゃおいしい
見た目は素朴感すごいんですが、これほんとお気に入りです
本生シリーズでは、きざみわさびが一番のお気に入り。
おいしく薬味を取り入れて、夏を乗り切れそうです
頑張ろー
頑張ろーS&B本生シリーズのレポでした