こないだモニターしたパンシチュー
のサイドメニューのこちら
大根ソテー
KIKKOMANのレシピなんですが簡単でウマ～(°Д°)
レンチンした大根を、キノコとソテーして焼き目をつけます
みりんと醤油とダシ汁で味付け
キノコは先に取り出して、大根にチーズをかけて余熱で溶かしたら完成！
お皿に盛ったら海苔をかけていただきます。
大根にしみたキノコとダシ汁たちの味と、チーズと海苔がベストマッチ！！
白だしだけで卵チャーハン
具材は
じゃこ、クレソン、小ネギ、たまご、ごま
味付けは白ダシのみ。
なのにめっちゃ美味しかったですo(^o^)o
香味野菜たちも、よい仕事してくれました
米なすミートグラタン
なんだかパッとしませんがw
なすの中身をソテーして、市販のミートソースを絡めて茄子の器に戻して
上からチーズをかけてトースター15分
煎ったパン粉をあと乗せしました(^q^)
器皿食べられるシリーズ、楽しい♪
休日のランチ
エッグベネディクト風
白だしで漬けた半熟たまごなんです
大根と玉ねぎのソテーの上にon
ソースはマヨとスィートチリソース、醤油を少々まぜました。
ちょっとアジアンな出来栄え
懸賞で当たったグルメカタログの黒毛和牛
ついに食卓へ！！笑！
焼き加減が難しい！
わさびでいただきました♪とってもおいしい
白だしで漬けた半熟たまごも活躍
ハッセルバックポテトも添えて
定番の和食ぶり照り
キノコの炊き込みご飯は
白だしで炊いてみました
白だしなので色も白く。
味は上品な感じです！
以上、さいきんのうにん飯でした！