有機JASえごま油
200ml 税込1,998円
有機えごま（中国産）を国内にて充填。
JASマーク認定の安心品質
えごまって、大葉みたいな見た目だけど
ゴマのような香ばしさというか独特の味わいがあって
我が家では、たまにネギ味噌と一緒におにぎりに巻いて食べたりします L( ＾ω＾ )┘
こちらの商品は、たっぷりの有機えごまからやさしく絞った栄養たっぷりのえごま油。
いちばんしぼり
無農薬・無添加・無精製
低温圧搾のオーガニックのえごま油なので、からだによい栄養素が壊れずに充填
店頭では、いろんなえごま油が並んでいますが
添加物の入っていないモノ、コールドプレスを採用しているモノはあまりないようです。
お魚に含まれる体によい脂、DHA・EPAと同じ
オメガ３脂肪酸であるα‐リノレン酸が６０％以上含まれています
そして、コレステロール・トランス脂肪酸 0 mg
大き目の注ぎ口
サラダ油と比べて、サラッとした油です
α-リノレン酸は熱に弱いので、加熱する料理には向かないそう。
1日大さじ1杯が摂取の目安♪
ドレッシングや和え物等に使うと、栄養成分を損なわずよいらしい。
温かい料理には火を止めて、食べる直前にかけてお使いくださいとのこと。
テレビでやってたけどたんぱく質と一緒に摂取すると、吸収がよくなるみたい。
なので
鶏ハムとテンペのソテーのソースに・・・
スィートチリソース２
ピーナッツバター（無糖）２
マヨネーズ１
をアーモンドミルクでのばして
醤油と辛みに豆板醤を少々
最後に入れちゃったので分離しちゃったけど（汗）エゴマ油
テンペはココナッツオイルでソテーしているので、オリエンタルなハーモニーに！
いつもの切干大根のサラダをちょっと変化球
ツナ・玉ねぎ・切干大根のサラダに、塩とエゴマ油を味付けに。
エゴマ油のほんのりとした香りがいいアクセントになっていて
良い感じに味が完成します！ L( ＾ω＾ )┘
エゴマの風味をうまくつかうと、いつもとはまた少し違ってイイ！
胡瓜の胡麻塩和え
普段使ってるごま油を半分に減らして、エゴマを混ぜてみました。
エゴマの風味で一味変わって、これもおいしい！
揚げ焼きした野菜にドレッシングとして
お酢2、えごま油1、塩コショウ
玉ねぎのすり下ろしのドレッシング
これとーってもおいしかったです♪
根野菜はチンしてから揚げ焼きにするとおいしいですよ（*^_^*）
そのほか
食卓に置いて、各自かけたいものにかけてみるとか
あくまで油なので、摂りすぎはご注意ですけど
油分はお肌の潤いもキープしてくれるから、よいものをうまく摂りたいものです！ L( ＾ω＾ )┘
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