そのなかで一番気になっていたトリュフソース！
を、勝手にモニターｗ
パスタにもお肉にも野菜にも。
パッケージにちりばめられている豚さんのイラストがカワユイ（*^_^*）
こちらに使われているトリュフはとてもこだわりがあって
ヨーロッパの冬トリュフを原料にしているそうです
冬トリュフは夏や秋に収穫されるものとちがって、香りが強くて風味も良いそうですよ！(゜o゜)ﾍｰ
今回はシンプルに、パスタで使わせていただきました L( ＾ω＾ )┘
炒めたニンニクに春キャベツとシメジ、最後にトリュフソースとバターをつかいました。
口に広がるトリュフの香りが醤油の味ととってもマッチ！コク深く感じます(゜o゜)
黒コショウもガリッガリにしたので、大人風味に仕上がりました（＾ｕ＾）ｵｲｼｰ
赤ワインが欲しくなる味♪