三つ葉が安く売っていたので、茶碗蒸しでも作ろう！
と、買っておいたのだけどなんだかんだでなかなか作れず。
そうこうしている間に、茶碗蒸しへの情熱が薄れてしまったので
炒め煮につかってみました。
フライパンで長ネギに焼き目をつけて
豚挽き肉を炒めたところに出汁と豆腐を入れて
みりんと醤油で味付けして煮る
片栗粉でとろみをつけて…
最後に三つ葉をいれて余熱で火を通してできあがり！
三つ葉独特の香りが引き立ってなかなかおいしい(^q^)
味噌汁は鯖缶とキャベツ。
ご飯は大根の菜飯♪
菜飯、久しぶりにつくったo(^o^)o
ところで今日は、家に母がやって来たのだけど
八百屋でーす。ていいながらこれ持ってきた。
確かに八百屋並みの品揃えw
たすかるぅー( ＾∀＾)