◎桑の葉１００％桑の葉粉末（京のくすり屋）

モニプラさんのイベントで応募していた
桑の葉茶の粉末が届きました（＾ｕ＾）

桑葉青汁（くわばあおじる）

見本品の小サイズ（*^_^*）
画像のは２０ｇほどですが、実際の現品は１００ｇの2,000円

京都丹後地方で栽培されたJAS認定の
オーガニック桑の葉青汁です

特有成分「DNJ」が豊富に含まれていて
糖質を制限されている方にもオススメとのこと

DNJってなんぞや？とおもって調べてみたのですが

デオキシノジリマイシンの略で
構造が糖に似ているので糖の吸収を小腸で阻害して
血糖値の上昇を抑制する

らしいですよ！！

実はわたしも実家にいたころ、血糖値の高い家族がいたので
たまに桑の葉茶買って一緒に飲んでました

クセがなくてのみやすいんです♪

桑の葉はほかにも栄養成分が豊富で
こちらの桑の葉粉末

カルシウム：牛乳の２１倍
鉄分：ホウレンソウの３７倍
食物繊維：レタスの４１倍

鉄分・カルシウムは不足しがちだから
こういったもので手軽においしく補えるといいですね

食し方として、２ｇを２００ｍｌのお水で溶く

簡単♪

冷水で溶いたせいか、すこしダマダマになりましたが
よくかき混ぜると溶けました

味は、青汁ってあるし苦みとかえぐみがあるのかなぁ？
とおもったのですが
抹茶のような香りが鼻に抜けて、美味しかったです！！

ほかになにか出来ないかしら？と考えて
ヨーグルトにもかけてみた

その上から、はちみつもかけました

このまま食べるとむせるので（というかむせたｗ）
よーくかき混ぜて食べるとおいしい！合う！！！

抹茶というか、お茶。緑茶のような香り。
ヘルシーにおしゃれなスイーツになりました L( ＾ω＾ )┘

粉がとっても細かいので、何に入れてもよさそう
パウンドケーキに入れてもおいしいとおもう

とっての扱いやすいので、

便秘気味の方、野菜不足の方
何でもない方もｗ

ぜひお試しください（*^_^*）

ウニンパスの日記