[うに] 今回は、
去年食べ歩いたお店の中でも
特に、うにくるが美味しいと思った
10店をご紹介していきますにゃあ🎶
[くる] ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] リピートしたお店は、
あえて選んでませんにゃから
ご了承下さいにゃ😊
さあ、まずは伊那市、
『菓子庵石川』さん。
『ちぃずくっきい』(税別220円)。
[くる] ピギーーー！！
[うに] このお菓子は、
うにくるの住む地域ではスゴく有名で
贈答用などで今までに
何回も食べた事があって
スゴく好きなお菓子にゃけど、
あらためて食べてみて、
爽やかな甘さのクリームチーズ、
ほんのり塩味も効いてて
所々入ってるクルミの粒が
風味と食感のアクセントになってて、
お菓子としてスゴく完成度が高い😆
地元で愛され続けてるのが
よくわかる美味しさですにゃ🎶
くるくるは石川さんのプリンも
かなり気に入ったみたいにゃ😊
[くる] 美味ミャーーー！！
[うに] さあ、お次も伊那市、
『久良運』(くらうん)さん。
『もうもうシチューのスパゲッティー』
(1250円)。
[くる] ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] あっさり味付けされた
スパゲッティの上に
ビーフシチューがかかってますにゃ🎶
ほとんど噛む必要ないぐらい、
柔らかな牛肉😊
スパゲッティの味付けも
シチューの味付けも
THE洋食、THE喫茶店的で
スゴく美味しい😆
他に食べたお料理も
すべて完成度が高くて
地元で人気のカフェなのが、
よくわかりましたにゃ🎶
[くる] チャム………チャム………🎶
[うに] お次は松本市、
『お食事処 高橋』さん。
オードブル皿に盛り付けられた
話題のデカ盛り『ロースかつカレー(大)』
(1700円)。
『かつ丼(中)』(1020円)。
[くる] キシャーーー！！
[うに] 昔の食堂のカレーって
こんな感じだった、、と
どこか懐かしく、
後を引いてスプーンが止まらなくなる😊
去年食べたカレーの中でいちばん
ワタシの好みにドンピシャ😆
そして高橋さんのかつ丼は、
ちょっと珍しい、
ソースベースのおつゆの卵とじかつ丼😊
これが衝撃的に美味しい😆
自宅でウスターソース使って
かつ丼作っても、
絶対この味にはたどり着けない😂
レシピ教えてほしいと
思ってしまう逸品😆
生存競争が激しい松本駅前で
長年愛され続けてるのが
納得できる食堂………
絶対また食べにいきたいにゃ！！
[くる] チャム………チャム…………🎶
[うに] お次は中野市、
『麺道 夢幻』さん。
『極鶏そば(醤油)』(1000円)。
『鶏そば(塩)』(1000円)。
[くる] ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] まず、
盛り付けがめちゃ美しい😆
店主さんの手抜きしない性格が
現れてますにゃ😊
山水地鶏、名古屋コーチン、
吉備黄金鶏から取った、
艶やかな極上スープが
ツルッとした麺に絡みますにゃ🎶
ワタシは鶏ガラスープの
ラーメンが特に好きにゃから、
夢幻さんのラーメンは、
去年食べたラーメンNo.1ですにゃ😆
ちなみに夢幻さんは以前、
全国から100店以上の猛者が集まった
『ラーメン日本一決定戦』
というイベントで人気投票第４位に
入ったらしいですにゃ😆
[くる] チャム………チャム…………🎶
[うに] お次は長野市、
『中華そばに恋焦がれて 依々恋々』
(いいれんれん)さん。
『恋玉そば(大盛)』(1050円)。
[くる] ウキウキーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] 『恋』の焼印が入った
味玉がカワイイ😆
三種の醤油と鶏100%のスープに
モッチリ中太麺😊
昔ながらの中華そばをベースに、
ゆず、タマネギ、三葉、
小さなお麩が入ってたりして、
和風でもあり、洋風でもある、
スタイリッシュな、
進化系テイストの中華そば😆
店主さんもスタッフも
全員女性にゃから、
女性ひとりでも入りやすい
ラーメン屋さんですにゃ🎶
[くる] 美味ミャーーー！！
[うに] お次は宮田村、
『宮田とうふ工房』さん。
『玉どーなつ(キャラメル)』(90円)
『リングどーなつ(プレーン)』(112円)
『リングどーなつ(きな粉)』(145円)
『リングどーなつ(塩)』(145円)。
[くる] ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] おからを使った豆腐ドーナツにゃけど、
ふわふわしっとり食感😆
甘さスッキリでしつこくないお味😊
また食べたくなるドーナツですにゃ🎶
ちなみに、、
まるで豆腐を食べてるような
錯覚がしてしまう、
『豆乳ソフトクリーム』も
人気商品ですにゃ🎶
[くる] 美味ミャーーー！！
[うに] お次は東御市の道の駅、
『雷電くるみの里』のお食事処の、
『くるみおはぎ２コ』(340円)。
[くる] キシャーーー！！
[うに] ふんわりふわふわおはぎに、
細かくしたくるみとお砂糖を
まぶしてありますにゃ😊
これだけで美味しい😆
でもさらに隠し味で
醤油ダレをほんのひと塗り
してあるんですにゃ🎶
これがあると無いとでは、
全然違いますにゃ！！
まさに完成された美味しさですにゃ🎶
[くる] チャム………チャム…………🎶
[うに] お次は諏訪市、
『太養パン』さん。
『さばサンド』(556円)。
[くる] ピギーーー！！
[うに] フランスパン用オーブンで１時間
焼いて余分な脂を落としたサバ😊
シャキシャキの
レタスとオニオンスライス😊
ピリ辛マヨネーズソース😊
………そして、
しっかり歯ごたえのバケット😆
まさに最強カルテットのハーモニー🎶
大正時代創業。
開店時間朝６時半から行列ができる
人気店の人気メニューですにゃ🎶
[くる] ピギーーー！！💦
[うに] お次は長野市、
『小川の庄 大門店』さんの
いろり焼おやき、
『野沢菜』『あずき』(各300円)
『うの花』(350円)。
[くる] ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] 信州の郷土料理、おやきの専門店😊
いろりで焼きたてのおやきは、
なんだかスゴく懐かしい味わい😊
いろりマジックというべき、
素朴で優しいおやきですにゃ🎶
[くる] チャム………チャム…………🎶
[うに] さあ、
最後にご紹介するのは松本市、
『民芸レストラン 盛よし』さん。
『はいからとんかつ定食』(1650円)。
[くる] ウキウキーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] ホワイトソースとチーズを
豚肉で挟んで焼いてあって
中からドバーーーって
溢れてきますにゃ😆
[うに] 豚肉とソースのバランス良くて
お口の中で極上の
ハーモニーを奏でますにゃ🎶
鉄板で少し焦げたデミグラスソースも
それだけでご飯１杯、
食べられそうな美味しさ😆
平日でも行列ができる人気店
ですにゃけど、
待つ価値のある逸品にゃ🎶
[くる] チャム………チャム…………🎶
[うに] …………以上10店、
うにくるが去年食べて
美味しかったお店ですにゃ😆
毎年この特集をやってるにゃけど、
今年は美味しいお店が多くて、
選ぶのに悩みましたにゃ💦
強引に10店選びましたにゃけど、
他にも、、
小諸市『彩本堂』さんのコーヒー、
松本市『燻製工房KUNMARU』さんの
燻製ポテトチップス、
長野市『チャイナキッチン桂慎』さんの
あんかけ焼きそば、
等々、、
うにくる的にスゴく美味しかった
にゃから名前だけでも
あげておきますにゃ😅
[くる] ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] 去年は美味しいもの
いっぱい食べましたにゃ🎶
今年も美味しいもの求めて
食べ歩きますにゃあ🎶
[くる] キシャーーー！！
うにうに、くるくるの旅は、
今年も続く。
🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
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