[うに] 今日は長野市の、
『チャイナキッチン桂慎』さんへ
きたにゃー🎶
[くる] キシャーーー！！
[うに] ワタシは数年前まで
知らなかったにゃけど、
長野市や上田市、
信州の北部や中部のほうでは、
『あんかけ焼きそば』が、
ソウルフード、ご当地グルメといわれ、
お店で、、『焼きそば！！』
と注文するとあんかけ焼きそばが
出てくるらしいんだにゃ！！
なぜワタシが数年前まで
知らなかったかというと
ワタシが生まれ育った長野県南部には、
そういう食文化がないから💧
南部では焼きそばといえば、
ソース焼きそばですにゃ😅
[くる] 好キジャーーー！！( ≧∀≦)ノ
[うに] チャイナキッチン桂慎さんも
中華料理屋さんにゃけど、
店主さんは、
日本一のあんかけ焼きそばを
目指してて、
あんかけ焼きそば推しの
お店なんですにゃ😆
[くる] ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] メニューを見ると、
あんかけ焼きそばは、、
[うに] 並盛、特盛(並の1.5倍)、
ギガ盛(並の2.2倍)、、
さらにテラ盛り(並の４倍)があって、
完食すると景品があるらしいにゃ🤣
[うに] でもワタシは、
ギガ盛りにするにゃ😅
テラ盛りに挑戦したい気持ちも
あるにゃけど、、
並盛でもけっこうボリューム
あるというウワサにゃし、
あんかけ焼きそばだけじゃなく、
他のお料理も食べてみたい
にゃから……………😅💦
↑↑言い訳
[くる] ………………💧
[うに] さあ、きましたにゃ🎶
まずはくるくるの、
『青椒肉絲定食』(980円)。
[くる] キシャーーー！！
[うに] けっこう生姜風味が効いてて
独特なお味😊
でもこのお味が、
ワタシの好みピンポイント😆
ご飯が進みそうですにゃ🎶
[くる] チャム………チャム…………🎶
[うに] お次はワタシの、
『五目炒飯』(800円)
大盛り(+150円)。
[うに] 大盛りって、、注文しても、
これで大盛り？💧………って
思うことが多々あるにゃけど……
桂慎さんの大盛りは、
しっかり大盛りですにゃ😆
[うに] ご飯がダマになってるとこが
けっこうあって、
パラパラの炒飯とは言えない
にゃからちょっと残念💦
[くる] ピギーーー！！
[うに] そして、きましたにゃ😆
『ギガ盛あんかけ焼きそば』(1400円)。
[くる] キシャーーー！！
[うに] はにゃ😅
確かにボリュームたっぷりにゃけど、
思ったほどではない………
これの約２倍のテラ盛りでも
頑張れば完食できた気が🤣
↑↑一般論ではない。
[くる] ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] 所々パリッと香ばしい麺😊
野菜たっぷり濃厚な餡が
絡みますにゃ🎶
しっかりとろみがあって
食べ終わるまで
水っぽくならない餡…………
だからこそ、
しっかり麺と絡む😆
細麺で餡の味付けも良いにゃから
スゴく食べやすくてお箸が進む🎶
これ、やっぱり、
テラ盛りでも完食できそう🤣
[うに] さっきのくるくるの定食は
ご飯、スープ、サラダの
おかわり無料にゃから、、
[うに] ご飯おかわりして、、
[うに] 餡をかけて、セルフ中華丼完成😆
これもまた美味🎶
[くる] 美味ミャーーー！！
[うに] 追加注文した、
『海老にんにく揚げ』(550円)も
サクッと揚がってて美味しかったにゃ😊
[くる] チャム………チャム………🎶
[うに] …………美味しかったにゃ🎶
店主さんが魂込めて作ってる、
あんかけ焼きそば……流石ですにゃ😆
お昼時、
どんどんお客さんが
入ってきたにゃけど、、
たまたまなのか、
なぜかおじいちゃんおばあちゃんの
お客さんが7～8割ぐらい🤣
そしてほとんどのお客さんが
あんかけ焼きそば注文😂
やっぱり、それぐらい、
あんかけ焼きそばが
ソウルフードなのかもしれませんにゃ🤣
[くる] ピギーーー！！( ≧∀≦)ノ
[うに] 次回こそはテラ盛りに挑戦かにゃ？😆
……と思っていたらメニューの中に、
『こぼれる麻婆丼』(３倍盛り)
『こぼれるあんかけ丼』(３倍盛り)
……っていうのを発見！！🤣
[うに] 次回は何を食べようかにゃ？😅
悩みますにゃあ…………💦
[くる] キシャーーー！！
うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。
(2023 12/16)
🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ
☘️茶そば いな垣2023冬
☘️クラシックカーなカフェ【グース】2023
☘️替え玉し過ぎてスープが無くなる(((^_^;)