🍀うにくるの信州蕎麦の旅 第167話🍀
長野市 【北野家 本店】
[うに] 今日は長野市の、
『北野家 本店』さんへきたにゃー🎶
[くる] キシャーーー！！
[うに] 明治33年創業の老舗お蕎麦屋さん😊
善光寺門前、、
仲見世通りから１本外れた、
通り沿いにありますにゃ。
[うに] 俳優、高倉健さんが
何回も通ったお店😆
[うに] 他にも、、
加山雄三さんや、、
[うに] 滝川クリステルさん、
帰れマンデーのロケで、
伊達みきお、、
もう中(長野市出身)のサインも🤣
[くる] ワクワクーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] お値段は若干高めかにゃ？
観光地価格という感じ。
[うに] さあ、まずはワタシの、
『玉子丼』(950円)。
[くる] キシャーーー！！
[うに] 汁物代わりにミニかけそば付き😂
[うに] …………これは………💧
[うに] シャキシャキで風味の強い
タマネギは良いにゃけど、、
そこへ、、
量の少ない溶き卵を
無理やり絡めた感じ………
オウチで、、冷蔵庫に
１個だけ残ってた玉子を使って
玉子丼作ってみたら、、
思いの外、玉子が少なくて、
やっちまったーーー😭💦
……みたいな🤣
タマネギ大好きな人には
ウケると思うにゃけど、、
ワタシ個人的意見は、
溶き卵が少な過ぎて、
玉子丼というよりタマネギ丼😅
………ちょっと残念💦
[くる] ピギーーー！！💦
[うに] お次はくるくるの、
『天もりそば』(1700円)。
[くる] キシャーーー！！
[うに] お蕎麦は、
戸隠産と安曇野産の蕎麦粉のブレンド。
おつゆは、
二種類の鰹節を
100年以上守ってきた
伝統のかえしに合わせた
まろやかな仕上がり😊
[うに] 天ぷらは衣多めにつけて
あるにゃけど、、
サクサク美味しい衣にゃからGOOD😆
[くる] チャム………チャム………🎶
[うに] ………さらにワタシの、
『しっぽこそば』(1600円)。
[くる] キシャーーー！！
[うに] お店によっては、
『しっぽくそば』というにゃけど、
こちらは『しっぽこそば』。
エビ天、しいたけ、ナルト、
かまぼこ、お麩、鶏肉、卵焼き。
具沢山で楽しいにゃ🎶
卵焼きのお味が
ワタシの好みにピンポイント😆
[うに] いろんな具が乗ってるにゃから、
お値段高めは仕方ないかにゃ？
[くる] チャム………チャム…………🎶
[うに] …………美味しかったにゃ🎶
ちなみに、、
善光寺周辺、表参道には、
創業100年を超える
老舗お蕎麦屋さんがいっぱいあって、
どのお店も、
かなりクオリティ高いんだにゃ😆
そんななか、、
なぜ北野家さんは有名人に
愛されるのか…………？
さっきも言ったにゃけど、
ここは仲見世通りから
１本外れた通り沿い。
モノスゴイ人混み人通りの
仲見世通りに対して、、
こちらの通りは人通りもまばら。
ひっそり落ち着いて寛げて
しかも北野家さんは
接客がスゴく良いんだにゃ😆
そのあたりが、
有名人に愛される理由なのかにゃ？
………とワタシは思いましたにゃ😊
[くる] ウッキーーー🎶( ≧∀≦)ノ
[うに] 北野家さんは夜も営業してて、
一品料理とか、
いろいろあるみたいだにゃ🎶
今度は夜に来てみたいにゃ🎶
ところで、、
ワタシの勝手なイメージ………
高倉健さんって、、
繁華街とか表参道の
大きなお店じゃなく、、
裏通りの小さなお店………
うどんじゃなく、お蕎麦………
もりそばじゃなく、かけそば………
………そんなイメージにゃけど、、
皆さんはどう思いますかにゃ？
[くる] キシャーーー！！
うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。
(2023 11/3)
🍀うにくる、信州をゆく！！🍀
これからのラインナップ
☘️開く毛穴、飛び散る汗！！八幡屋礒五郎
☘️デカいソフトクリームとそば寿司
☘️食事処 見駒亭