🍀うにくるの信州蕎麦の旅 第７０話🍀
山形村 [根橋屋]
[うに] 今日は山形村の、
『唐沢そば集落』へきたにゃー♪
[くる] キシャーーー！！
[うに] 7～8軒のお蕎麦屋さんが
軒を連ねる集落にゃ♪
普通の民家みたいなお店で
アットホームなおもてなしを
してくれるんだにゃ♪
うにくるは以前訪れてから、
１年９ヶ月ぶりにきたにゃ♪
[くる] ワクワクーーー♪
[うに] 今日は、唐沢そば集落の中でも
イチバン人気かにゃ？
いつも駐車場にクルマが
いっぱい停まってる、
『根橋屋』さんで食べるにゃ♪
[くる] ピギーーー！！
[うに] はにゃ❗❗
ざるそば660円、
天ざるそば1070円、、、
安いにゃ♪♪
[うに] 大きなお座敷みたいだにゃ♪
[うに] 席につくと、早速
野沢菜のお漬物でおもてなしにゃ♪
[くる] ウッキーーー♪
[うに] メニューの絵がいい感じにゃ♪♪
[うに] もうきたにゃ♪
ワタシのかき揚げにゃ♪
110円の安さででっかくて、
サクサクにゃ♪
[くる] キシャーーー！！
[うに] 天ざるそばの天ぷらにゃ♪
かき揚げ、カボチャ、
さつまいも、ピーマン。
他のお店と比べて
量は少なめかもにゃけど、
これで天ざる1070円なら満足にゃ♪
[くる] ヤマッチジャーーー♪♪
[うに] 山形村名物そば、
『やまっちそば』にゃ♪
『やまっち』は山形村の
マスコットキャラ？ゆるキャラ？
五穀豊穣の見習い神様にゃ♪
…………そして、やまっちそばは、
ツマ切りした長芋がのってる
お蕎麦なんだにゃ♪
お蕎麦と一緒に食べると、
シャキシャキ食感で美味しいにゃあ♪
[くる] チャム…………チャム……………♪
[うに] 天ざるのお蕎麦にゃ♪
[うに] 席について、セルフのお茶を注いで、
野沢菜のお漬物を食べようとしてたら、
どんどんお料理、お蕎麦が
出てきたにゃ♪
このスピード提供はスゴいにゃ♪
[くる] 固ーーー！！
[うに] くるくる…………お蕎麦が固いのかにゃ？
ワタシは『固い』のと『コシがある』の
違いがわからないにゃ💧
でも、このお蕎麦は確かに、
固いと言われれば、そんな気がするにゃ。
[うに] つけつゆはほんのり甘いにゃけど、
少し薄い気がするにゃ。
お蕎麦とつゆのバランスが
合わないにゃ。
[くる] チャム……………チャム…………………
[うに] これだけ食べても、
2000円ちょっとにゃ♪
根橋屋さんは安いにゃから、
得した気分になるにゃ♪
そして、やっぱり、
唐沢そば集落はアットホームを
ウリにしてるだけあって、
スゴく接客がいいにゃ♪
[くる] ピギーーー！！
[うに] レジのとこにやまっちがいるにゃ♪
………さあ、くるくる、、、
せっかく来た唐沢そば集落にゃ♪
隣近所もお蕎麦屋さんだらけにゃ♪
今日はお蕎麦屋さんのハシゴするにゃあ♪
[くる] ピ……………………💧
……………………続く。