🍀うにくるの信州蕎麦の旅 第４８話🍀
小諸市 [草笛 小諸本店]
『草笛 小諸本店』さんへきたにゃー♪
[くる] キシャーーー！！
[うに] 草笛さんは、東信(長野県東部)地域に
チェーン展開している
お蕎麦屋さんだにゃ♪
でも、『お蕎麦屋さん』というより、
企業というか、
グループというか、
そんなイメージがあるにゃ。
支店のほうでは、ネット上の
クチコミで、
観光客目当ての店、
地元民は絶対行かない、とか、
かなり辛辣なコメントを
してる人もいるにゃ💧
だからちょっと心配にゃけど、
でも、やっぱり自分の舌で
確かめないことには、
わからないにゃ❗
さあ、突撃にゃー♪
[くる] ラジャーーー！！
[うに] 観光客のみなさんが、ほとんどかにゃ？
かなり繁盛してるにゃあ♪
…………まわりのテーブルは
オーダー聞きにきてるけど、
うにくるのとこには、全然
来てくれないにゃ💧
忘れられてるのかにゃ？💧
忙しそうにゃから、しょうがないかにゃ？
[くる] ……………………………………
[うに] こちらから呼んで、注文しておいたにゃ。
あとは、お蕎麦を待つにゃー♪
[くる] キシャーーー！！
[うに] つゆと薬味が先に到着にゃ♪
普通のつゆ。
[うに] 単品で、『くるみだれ』と
『とろろだれ』も注文しておいたにゃ♪
これが、『くるみだれ』。
[うに] 『とろろだれ』。
[うに] 東信地域は、くるみの産地にゃ♪
[くる] ワタシジャーーー！！
[うに] そうだったにゃ💧
くるくるは、くるみだったにゃ💧
いつも、くるくると呼んでるから、
忘れてたにゃ。
[くる] ……………………………💧
[うに] きたにゃー♪
くるくるの、
『山菜ざるそば』だにゃあ♪
[くる] 多ーーー！！💦💦
[うに] 草笛さんといえば、
盛りっぷりのよさも、ウリのひとつにゃ♪
この桶の下のほうまで
お蕎麦が詰まってるにゃ♪
[うに] この量で(中盛り)、
草笛さんには大盛はないにゃ。
くるくる、ワタシも食べるから
安心するにゃ♪
[くる] チャム…………チャム……………♪
[うに] ワタシの『藤村そば』だにゃあ♪
島崎藤村ゆかりの地ならではの
オリジナルメニューだにゃ♪
[うに] かきあげ、
りんご煮、
りんご天ぷら、
山菜、
わかめ、
とろろ、
さらさらくるみ、
ねぎ、
大葉、
見た目が豪華で、
美味しそうだにゃあ♪
[うに] うにゃ♪
見た目だけじゃなく、
いろんな具が楽しめて、
美味しいにゃ♪
………あっという間に完食にゃ♪
あとは、くるくるのざるそばを
分けてもらうにゃ♪
[くる] ピピーーー♪♪
[うに] 少し、黒いものが、
混ざってるにゃ。
お蕎麦の外皮かにゃ？
[うに] くるみだれを試してみるにゃ♪
[うに] はにゃ♪
美味しいにゃ♪♪
くるみの甘さと、つゆの塩気の
バランスが良いにゃ♪
このつゆは、ハマるにゃあ♪
くるくるも試してみるにゃ♪
[くる] ……………………………………♪♪
[うに] とろろだれも美味しいにゃ♪
[うに] 普通のおつゆも、甘めにゃけど
美味しいし、
チェーン展開してるから、
ビジネスなイメージがあって、
地元民は絶対行かない、なんて
言う人もいるから、
ちょっと心配だったにゃけど、
普通に美味しいにゃ♪
確かに、、、
『そば通をも唸らせる蕎麦』とは
言えないかもしれないにゃけど、
充分楽しめるお蕎麦屋さんだにゃ♪
[くる] ……………………………………♪♪
[うに] はにゃ💧
くるくるが無言で、
『くるみだれ』をどんどん
食べてるにゃ💧
ワタシにも、くるみだれを
残してほしいにゃ💧
[くる] 美味ミャーーー！！
[うに] うにゃ♪
くるみだれは特にリピートしたいにゃ♪
[くる] チャム……………チャム……………♪
[うに] さあ、最後にもう一品にゃ♪
『くるみおはぎ』
[くる] チャム……………チャム……………♪
[うに] はにゃ♪♪
これはワタシ的にヤバいにゃ♪♪
[うに] ふわふわして、お口に入れると
崩れていく、絶妙の柔らかさ、
くるみの風味と甘さ、
くるみおはぎはテイクアウトも
できるらしいにゃけど、
テイクアウトしたい美味しさだにゃあ♪
近所だったら、くるみおはぎだけでも
テイクアウトにくるにゃあ♪
[くる] チャム……………チャム……………♪
[うに] 美味しかったにゃ♪
草笛さんは、小さなお子様から
お年寄りまで、ファミリー客が
多いにゃ。
敷居が高くなくて、気楽に楽しめるにゃ♪
[くる] ピギーーー！！
[うに] はにゃ♪
くるくる、レジのとこに
看板にゃんこの写真だにゃ♪
[うに] でもこれは、改修工事前の
昔の店舗だにゃあ……………
いまはもう、いないのかにゃあ…………
[くる] ピーーー💦💦
[うに] 草笛さん、また、きたいにゃあ♪
[くる] キシャーーー！！
[うに] そうだにゃ❗
ワタシは決めたにゃ❗❗
宝くじ１億円当たったら、
草笛さんのくるみおはぎを
テイクアウトするにゃー♪
[くる] ……………………………………💧
うにうに、くるくるの旅は、
まだまだ続く。
(2019 6/1)