鹿児島へ行ってきました。
定番かるかん。明石屋さん。
仕事で３日間、移動で前後１日ずつプラスされ4泊５日。こんなにいたのに観光は最終日の午前中だけしか時間がなく、もっとゆっくりしたかった〜。
レッスンを入れなくてはならなかったので、仕方ないんですけどね。
鹿児島といえば色々と我が家と縁のある土地なので、実家に頼まれたお土産をたんまり買い込む事も重要任務なのでした。
わかりにくいですが、あくまき。。。これは慣れない人は臭いが苦手で食べられないんですよね。私はいつもきな粉で食べますが、今回は奥に見える薩摩醤油で行ってみたところ、あべかわもちみたいで美味しかった(^^)。薩摩醤油は甘いんです。
ベタベタするので糸で切るんですヨ。きな粉も買ってこよう。
伊集院まんじゅう笑
この存在は知りませんでした。家紋が入ってるね〜。丸に十字の。白あんで柔らかくてまんじゅうというよりお餅ですね。美味しかった。
このほかに、あん無し、高麗餅、春駒を買って分けました。私はあん入りが好き。
ほかには黒豚味噌を買って、鶏だし汁みたいなものを真似てみました。
この食べ方も知らなかったんですが、ご飯に高菜、たくわん、豚味噌、あさつきなどをのせて、鶏だし汁をかけてお茶漬けまたいにして頂くようです。
美味しかったので真似てみました。
鶏だしはできなかったので、あご出汁を使いました。
あとは有村屋のさつま揚げが到着するのを待つのみ
鹿児島は美味しいものたくさんありますよね〜。