川一 絶品イカそば Y理事長の影響を受けて、訪問頻度が上がっている台東区台東の川一だ。 遅めの昼ご飯でお邪魔した。 この日はL字型カウンターの長い方の辺に座った。なぜかどのお店に行っても短い辺の方に座るのが好きなのだが、先客ありだったので… 遅めの時間だが、店主さんとおばちゃんの2人体制だった。 お願いしたのはいつもながらのイカそばだ。 イカ天は作り置きがあった。 一味をかけていただきます。 甘めのお汁とこちらのかき揚げ状のイカ天の組み合わせは鉄壁だと思う。 そば粉率が高いこのゆで麺も美味しい。 ごちそう様でした。 店主さんとは最近閉店になったこちら近くのわらび食堂の話になったが、色々とコメントしずらそうな感じだった。わらび食堂の往時を偲んで…圧倒的な存在感だった。これが現在のわらび食堂跡。(tysonにいただいた写真です。)寂しいものがあります。